เที่ยวเชจูผิดแผน ก็ไปกินเหล้าดื่มชิลล์แล้วกัน

ถ้าพูดถึง “เชจู” เกาะสวยของเกาหลีใต้ หลายคนคงนึกถึงภาพภูเขาไฟฮัลลาซาน น้ำตกสวย ๆ หรือทุ่งดอกไม้บานสะพรั่ง แต่เชื่อไหม...ไปเชจูแล้วที่พักดันอยู่ใกล้ทะเลแบบเงียบสงัด ไม่มีอะไรให้ทำมากนัก ยกเว้นนั่งมองคลื่นกับกินบะหมี่หน้าที่พัก

แต่ความว่างเปล่านั่นแหละ...กลายเป็นจุดเริ่มต้นของค่ำคืนหฤโหด

เมื่อไม่มีที่เที่ยว ก็เที่ยวแบบเกาหลี ที่จำใจต้องดื่ม

เพื่อน ๆ ชาวเกาหลีเค้าจะไม่รีรอเลยครับ พอฟ้าเริ่มมืด พวกเขาก็เปิดตู้เย็น หยิบเหล้ามาเรียงบนโต๊ะ พร้อมกับเชิญชวนให้เรานั่งดื่มด้วย ตอนแรกก็คิดว่าแค่ดื่มเบา ๆ ปรากฏว่าคืนนั้นยาวไปถึงตีสาม...พร้อมคาราโอเกะที่เสียงหลงกว่านักร้องอินดี้อีกหลายเบอร์

วัฒนธรรมการดื่มของเกาหลี: ดื่มเพราะเคารพ ดื่มเพราะมิตรภาพ

ในเกาหลี การดื่มไม่ได้แค่เมาเล่น ๆ นะครับ มันคือวัฒนธรรมที่จริงจังมาก ใครชวน...ต้องดื่ม ยิ่งถ้าเป็นรุ่นพี่หรือเพื่อนสนิท เขาชวนชนแก้วก็คือต้องไปต่อ ถ้าปฏิเสธ...อาจจะดูเหมือนหยิ่งหรือไม่ให้เกียรติเลยก็ได้

พูดถึงเรื่องเครื่องดื่มก็ต้องบอกเลยว่าในเกาหลีมันมีของมึนเมาให้เลือกดื่มเยอะมากจนเลือกไม่ถูกเลยทีเดียว เบียร์ก็มีหลายยี่ห้อที่น่าสนใจ ส่วนเหล้าก็ยิ่งเยอะไปอีก ทั้งโซจูที่รู้จักกันดี และยังมีเครื่องดื่มใหม่ๆ ที่สร้างสรรค์ไม่แพ้กัน เรียกได้ว่าถ้าใครชอบดื่มก็จะไม่เคยเบื่อเลย

แต่นั่นแหละที่ทำให้ค่ำคืนนั้นอบอุ่น เสียงหัวเราะ การร้องเพลงเสียงเพี้ยน ๆ และการพูดคุยกันจากใจ มันเป็นช่วงเวลาที่ต่อให้ไม่รู้จักกันดี ก็เป็นเพื่อนกันแป้บเดียว

มักกอลลี เหล้าขาวขุ่นที่ครองใจตั้งแต่จิบแรก

ผมค้นพบว่าเหล้าเกาหลีที่รักที่สุดในทริปนี้คือ “มักกอลลี” (Makgeolli) ซึ่งเป็นเหล้าข้าวสีขาวขุ่น รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมและดื่มง่าย มีแอลกอฮอล์เพียง 6-8% เท่านั้น หาซื้อง่ายตามร้านสะดวกซื้อทั่วไปในเกาหลี ราคาประมาณ 2,000–4,000 วอน (ราว 50–100 บาท) เวลาเทใส่ถ้วยแล้วจิบช้า ๆ คู่กับของทอดหรือพาจอน (แพนเค้กเกาหลี) มันชิลล์และเข้ากันอย่างน่าเหลือเชื่อ บอกเลยว่าแม้จะเมานิด ๆ แต่หัวไม่หนัก ตื่นมาวันรุ่งขึ้นยังเดินเที่ยวได้สบาย ๆ

นอกเหนือจากนั้น… โชจูของมันก็ต้องมี

สำหรับสายโซจู ไม่ต้องห่วงครับ ที่เชจูมีโชจูขายแทบทุกร้านอาหาร รสชาติก็หลากหลายมาก ตั้งแต่เพียวๆ ไปจนถึงกลิ่นองุ่น ลูกแพร์ แอปเปิ้ล ฯลฯ กินกับหมูย่างเกาหลีคือเข้ากันดีสุด ๆ

และถ้าคุณอยากลองแบบ “คัลเจอร์ช็อกเบา ๆ” ให้ลองผสม มักกอลลีกับโซจู ดูครับ แต่ดื่มน้อย ๆ พอ ไม่งั้นเมาหนักแบบหลุดโลกเลย

วันถัดไป... ตื่นมาเที่ยวแบบฟีลใหม่

หลังจากค่ำคืนแห่งเสียงเพลงและแอลกอฮอล์ ผมตื่นมาด้วยหัวโล่ง ๆ อากาศสดชื่นริมทะเล ขับรถไปเดินเล่นริมหน้าผา มองทะเลสีน้ำเงินล้อมรอบเกาะ ความรู้สึกมัน “ได้” กว่าการเที่ยวแบบปักหมุดไปแค่แลนด์มาร์กเยอะเลย

สรุปแล้วไปเชจู ไม่จำเป็นต้องเที่ยวแบบเดิมๆ

เชจูมีอะไรมากกว่าธรรมชาติ มันคือประสบการณ์ของมิตรภาพ ของเสียงหัวเราะ และ “ค่ำคืนที่คุณจะไม่มีวันลืม” เพราะบางที...สิ่งที่ดีที่สุดจากการเดินทาง อาจไม่ใช่สถานที่ แต่คือ “คนที่เราพบระหว่างทาง”

Tips สำหรับใครอยากเที่ยวแนวนี้

การพักนอกเมืองในเกาหลีให้บรรยากาศที่สงบและสดชื่นกว่าการอยู่ใจกลางเมืองมาก ถ้ามีเพื่อนเกาหลีชวนดื่ม ลองเปิดใจดูสักครั้ง เพราะวัฒนธรรมการดื่มของที่นี่เป็นเรื่องของมิตรภาพและการสังสรรค์ มักกอลลีหาซื้อง่ายตามร้านสะดวกซื้อ และในไทยก็เริ่มมีขายตามร้านอาหารเกาหลีแล้ว แนะนำให้ดื่มน้ำเยอะ ๆ ระหว่างดื่ม เพื่อจะได้ตื่นเช้ามาเที่ยวต่อแบบชิลล์ ๆ ได้ไม่ต้องกลัวแฮงค์